نان چاپاتی یا روتی یک نوع نون هندیه که بسیار ساده درست میشه و خیلی سبک و خوشمزه س، میشه گفت یه نوع نونی که تا حدودی مثل نون لواش خودمونه با این تفاوت که این نون بعد از پخت کاملا دو لایه میشه  یه چیزی شبیه نون عربی که پیتا نام داره و هیچ […]

توسط کارینا

سمبوسه امروزه تقریبا جزو میان وعده و یا غذاهاییه که تقریبا جهانی محسوب میشه و حتی هر بچه بد غذایی جذب سمبوسه میشه و خصوصا جوانها جزو طرفدارای اصلی این میان وعده خوشمزه هستند …این غذا در ایران اصالتش به جنوب و شرق ایران برمیگرده و کم کم به مناطق دیگر برده شده .. این غذا در […]

توسط کارینا

کیک لایه ای شیر عسلی خوشمزه رو قبل از اینکه آموزش بدم بذارین داستانی که پشت اسم این کیک خوشمزه هست رو کمی براتون توضیح بدم..این کیک لایه ای که نوعی کیک لایه ای آلمانی هست اسمش از یک شیر عسلی که عکس دختر شیر فروشی روی قوطی شیر عسلی قرار داره و اسم شیر […]

توسط کارینا

گلاب جامون یک نوع شیرینی یا دسر هندیه و در پاکستان و مالدیو و بنگلادش و نپال هم خیلی پرطرفداره .. بیس اصلی اون شیر خشکه و با شربت بار مرطوب میشه و از لحاظ ظاهری خیلی شبیه لگیماته ولی بافت و مزه گلاب جامون خیلی متفاوته و نسبت به لگیمات خیلی راحتر تهیه میشه […]

توسط کارینا

کاپ کیک سیب یکی از انواع کاپ کیکهاییه عطر و بوی  فوق العاده ای داره و بافت کیک بسیار نرم و لطیفه و همیشه و در هر زمانی  هم این نوع کاپ کیک کلی طرفدار داره و اگه با سیب سبز درست بشه که خیلی خوشمزه تر میشه و  اون پودر قند و دارچینی که […]

توسط کارینا

سوفله شکلات که من یاد میدم اگر بخواهید شکلات مقداری روان باشه کمتر از پانزده دقیقه در فر بمونه و اگر بخواهید کاملا خودش رو بگیره و فقط کمی مرطوب باشه حدود بیست دقیقه باید در فر بمونه و این سلیقه ایه و خود من سوفله شکلات با شکلات تقریبا روان بیشتر دوست دارم و […]

توسط کارینا