گلاب جامون یک نوع شیرینی یا دسر هندیه و در پاکستان و مالدیو و بنگلادش و نپال هم خیلی پرطرفداره .. بیس اصلی اون شیر خشکه و با شربت بار مرطوب میشه و از لحاظ ظاهری خیلی شبیه لگیماته ولی بافت و مزه گلاب جامون خیلی متفاوته و نسبت به لگیمات خیلی راحتر تهیه میشه […]

توسط کارینا

کاپ کیک سیب یکی از انواع کاپ کیکهاییه عطر و بوی  فوق العاده ای داره و بافت کیک بسیار نرم و لطیفه و همیشه و در هر زمانی  هم این نوع کاپ کیک کلی طرفدار داره و اگه با سیب سبز درست بشه که خیلی خوشمزه تر میشه و  اون پودر قند و دارچینی که […]

توسط کارینا

سوفله شکلات که من یاد میدم اگر بخواهید شکلات مقداری روان باشه کمتر از پانزده دقیقه در فر بمونه و اگر بخواهید کاملا خودش رو بگیره و فقط کمی مرطوب باشه حدود بیست دقیقه باید در فر بمونه و این سلیقه ایه و خود من سوفله شکلات با شکلات تقریبا روان بیشتر دوست دارم و […]

توسط کارینا

شیرینی کشمشی یکی از شیرینهای خیلی خوشمزه سنتی که مواد اولیه این شیرینی همیشه در دسترسه و با رعایت نکات در رسپی به سادگی میشه این شیرینی رو درست کرد و واقعا طرفدارهای زیادی داره چون برای خیلیها خاطره انگیز و نوستالژیکه❤️😍   مشاهده و دانلود ویدیوی این شیرینی برای مشاهده ویدیو در زیر عکس شیرینی […]

توسط کارینا

شیرینی پفکی گردویی دو مدل داره که یکیش با سفیده تخم مرغ و دیگری با زرده تخم مرغ درست میشه که من اینجا با سفیده تخم مرغ درست کردم که خیلی مناسب ایام عیده و بسیار سبک و ترد و خوشمزه است ولی باید دقت کنید که درجه فرتون کمترین دمای فر باشه و کمی […]

توسط کارینا

قرابیه نارگیلی یکی دیگر از انواع قرابیه های مجلسی و خوشمزس که اگر نکات رسپی که گفتم مو به مو اجرا بشه واقعا میتونه در حد همون قرابیه گردویی و بادامی برابری کنه و خودی نشون بده😉😋 یک قرابیه خوب در اصل بافت بیرونیش ترد و کرانچی داره و از داخل نرم و لطیفه.. درست […]

توسط کارینا

کیک شیفون کاکائویی کیکی با بافت بسیار سبک و پفکی و حالت ارتجاعی داره و  هم بصورت ساده خیلی خوش خوراکه  واقعا با چای عصرونه خیلی میچسبه  و هم مناسب برای خامه کشی مخصوص کیکهای تولد و جشنها و نسبت به کیکهای اسفنجی هم سبکتره و هم بافتش نرمتر و لطیفتر …امیدوارم این کیک خوشمزه […]

توسط کارینا

شیرینی اسکار در  آمریکا معروف به شیرینی انگشتی هست در ویدئو اگر ملاحظه کنید من با سیخ چوبی وسط شیرینی رو گود میکنم ولی در اصل با انگشت وسط شیرینی رو گود میکنند  برای همین شیرینی انگشتی هم نامگذاری شده و در کشور سوئد هم به اسم غار تمشک معروف شده  اسکار یک نوع شیرینی […]

توسط کارینا

بیسکوییت شکری که بسیار ترد و کم شیرین و خوشمزه هست یکی از گزینه های مناسب مخصوص شیرینهای عیده و به غیر از عید به جای بیسکوییت های شرکتی که پر از مواد نگهدارنده هست میتونید از این بیسکوییت درست کنید و به بچه ها بدین هم خیلی سالمتره و هم با شیر برای عصرونه […]

توسط کارینا

نان برنجی که اصلیترین سوغات شهر کرمانشاه محسوب میشه و بهترین نوعش با روغن حیوانی کرمانشاهی و آرد برنج خانگی که با برنج صد در صد ایرانی درست شده باشه تهیه میشه و اگه زعفرانی بشه که دیگه طرفدارای بیشتری نسبت به نوع ساده نان برنجی داره و برای عطر و طعم بهتر میشه از […]

توسط کارینا